一位表友轉(zhuǎn)發(fā)到胡正陽（老司機(jī)試車制作人）的微博，曬出一段關(guān)于百達(dá)翡麗5175的秒拍視頻，并“弱問，是不是所有的名表都和這個差不多，每個一塊是手工制作的，是嗎？幾萬塊的手表是流水線做的還是人造的？水鬼海馬之類的？”

我覺得這個問題比較典型，所以寫了一篇文章來回答一下。

讓我們先談?wù)勔曨l的外觀。由于微博秒拍的時間比較長，這段視頻的長度也考驗了我的耐心。每次都想停下來，又擔(dān)心下次又要從頭玩，所以忍住繼續(xù)看。顯示的內(nèi)容和我在百達(dá)翡麗等品牌的工廠里看到的基本一樣，而且字幕還附上了一些精確的數(shù)字，比如設(shè)計7年，生產(chǎn)2年，6項發(fā)明專利（包括date，Date等），1366機(jī)芯零件，表殼零件幾乎趕上了機(jī)芯零件等。

首先回答“所有名表都是這樣手工制作的嗎？”

看完這個視頻，我的印象是，只有瑞士人才有可能創(chuàng)造出這樣的復(fù)合體

機(jī)械表。試想一下，很多人可能連看視頻的耐心都沒有，更別說做這些手表了。

一千多個零件，其中很多都需要手工，比如鏡面拋光、夾板倒角拋光、表殼手工去毛刺、手工雕刻表殼等等，更不用說繁瑣的手工組裝和調(diào)試（其中它們，自鳴得意，三問等都需要反復(fù)調(diào)試）。

主人戴著放大鏡，專心擺弄微小的零件。

這些工藝意味著超級耐心和只有才能理解的訣竅。僅這兩點(diǎn)就將絕大多數(shù)市民拒之門外。

中世紀(jì)之后，多山的瑞士從德國和（主要是）法國獲得了鐘表人才。瑞士得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，決定了山區(qū)人民具有獨(dú)特的精神素質(zhì)和科技人才，完成了鐘表小型化的使命。這個專業(yè)已經(jīng)形成了瑞士人的傳統(tǒng)之一。早期，鐘表業(yè)以鐘表公司（）的形式出現(xiàn)。這有點(diǎn)像1970年代的模式，當(dāng)時居委會從一家手工業(yè)公司拿手工作，然后分發(fā)給街上的家庭主婦完成，再把產(chǎn)品送到手工業(yè)公司。

瑞士人接到工作后gr廠百達(dá)翡麗機(jī)芯調(diào)整，往往是父子二人代勞，無形中將手藝代代相傳。而且，鐘表公司的分工越來越細(xì)，有些家庭已經(jīng)成為某項工藝的專家。不過，拋光的手藝更多的是由女性來做，因為這種手藝非常單調(diào)，但需要細(xì)心和敏感。鐘表社的形式保證了即使只懂一門手藝，也能靠行業(yè)掙錢養(yǎng)家（發(fā)財是不可能的）。后來，一些雄心勃勃的瑞士山民開始從事更高層次的工作，比如制作機(jī)芯和“底盤”的一些部件……最終，瑞士鐘表業(yè)普遍走上了量產(chǎn)之路，制造平價手表為世界各地的消費(fèi)者。在日內(nèi)瓦，出現(xiàn)了閣樓工匠。閣樓工匠體現(xiàn)了推動家庭界限成為日內(nèi)瓦一些最賺錢的職業(yè)。日內(nèi)瓦品牌奢華的收尾工作。

瑞士的工匠可以一代代忍受孤獨(dú)，世界愿意為他們買單，因為傳統(tǒng)和自信

日內(nèi)瓦產(chǎn)品品牌保留和推廣部分制表工藝，這些工藝構(gòu)成了高級鐘表價值的一部分。這些都可以在百達(dá)翡麗的視頻中看到。而這些手工藝品，外國人是學(xué)不來的，或者就算學(xué)了，也沒有人愿意做！采訪AHCI中國院士徐家寶大師時，他說為了打磨他的球鐘的機(jī)芯夾板，他請了一個年輕人來做。而作為一個年輕人，他一天后就離開了，因為他覺得這不是像他這樣的人的工作！簡單、重復(fù)、單調(diào)，需要一絲不茍……

看到這里，相信大家也就不難理解為什么只有瑞士人才能做出那些精美的手表機(jī)芯了。不要對別人做你不想做的事。瑞士是一個生活條件優(yōu)越的國家，像我們這樣的發(fā)展中國家的年輕人不愿意做這項工作，你怎么能讓瑞士人去做呢？這很簡單，效率和金錢。同樣的工作，瑞士人做的效率最高，因為他們有傳統(tǒng)，此外，單調(diào)、細(xì)致、耐心，這些事情只能用一件事來進(jìn)行，那就是錢。情緒在這里不起作用。所以，既然全世界都做不到，那就只有瑞士能做到。如果你想擁有這樣的東西，就付錢吧。百達(dá)翡麗5175的各種編號，是手表的天價。

制表傳統(tǒng)一直在發(fā)展

瑞士制表傳統(tǒng)還體現(xiàn)在他們與時俱進(jìn)，將技術(shù)和工程的成果應(yīng)用到手表上，使手表更精準(zhǔn)、更可靠、更“實惠”。 “機(jī)器能做什么，永遠(yuǎn)不要讓人類去做。”這是我從瑞士之行中學(xué)到的。現(xiàn)在我可以回答我表弟的上一個問題了。只有少數(shù)品牌的少數(shù)作品使用手工作業(yè)，有些工序由于機(jī)器目前無法完成而使用手工作業(yè)。以第二張視頻中的圖片為例，日內(nèi)瓦印章要求對夾板倒角進(jìn)行人工打磨，主要是為了美化。目前，只有部分日內(nèi)瓦品牌和部分山谷品牌使用這種拋光劑。在腕表發(fā)布的評價體系中，三顆星以上的做工星級全部為手工打磨。現(xiàn)在，對于網(wǎng)友的第二部分問題，水鬼（勞力士）和海馬（歐米茄）的機(jī)芯不可能使用這種手工，因為它們的產(chǎn)量太大（這么多人可以負(fù)擔(dān)得起）。對于這種運(yùn)動水平，手表都給出了兩顆星的評級。

另外，如果你仔細(xì)看視頻，你會發(fā)現(xiàn)即使是老傳統(tǒng)，即使是頂級品牌，也使用機(jī)器而不是手動。當(dāng)我參觀百達(dá)翡麗工廠時，我看到用黃楊木制成的輪子在打磨機(jī)芯齒輪。在鏡頭中，齒輪的進(jìn)給動作和黃楊木輪的驅(qū)動都是由機(jī)器完成的。

關(guān)于另一種工藝，鏡面拋光，傳統(tǒng)上是手工完成的。但據(jù)央視負(fù)責(zé)技術(shù)和采購的朋友介紹，我國航天領(lǐng)域已經(jīng)應(yīng)用激光技術(shù)進(jìn)行拋光。不難想象，勞力士、歐米茄等量產(chǎn)機(jī)芯可能已經(jīng)使用先進(jìn)機(jī)器完成零件的鏡面拋光。有資深人士指出，對于像歐米茄這樣的機(jī)芯，用“鉆石刀”倒角夾板的效果非常接近拋光。

勞力士機(jī)芯也是如此。由于勞力士的萬年歷機(jī)芯組裝在防水表殼（密底）中，佩戴者根本看不到其精巧的結(jié)構(gòu)。只有勞力士認(rèn)可的制表師才能使用特殊工具一窺其外觀。這款恒動機(jī)芯以其可靠性和計時性能而聞名于世，這種手動調(diào)校（注意，我指的是手動調(diào)校，不是拋光）機(jī)制的真正品質(zhì)值得贊賞：它不僅是藝術(shù)，而是一個非凡的微型創(chuàng)作，結(jié)合了各種形狀、形狀、體積、顏色和表盤，有些飾面經(jīng)過拋光，有些帶有圓形圖案，這種飾面的對比是日內(nèi)瓦。產(chǎn)區(qū)拋光美學(xué)的傳承與演變——品質(zhì)+美感=樂視。

最后回答表友的問題，水鬼、海馬等量產(chǎn)手表，機(jī)芯和外觀零件先用機(jī)器制造，然后在流水線上分段組裝。總的趨勢是機(jī)器絕對無能為力，即使是頂級品牌的量產(chǎn)手表也是如此。只是比例不同。正如您從視頻中看到的，大部分鏡頭都是在工作的先進(jìn)加工機(jī)器。

普及手表知識，促進(jìn)手表普及。

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