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文/蔡曉霞

編輯/詢問

在“潔凈室”中，楊德海正在對(duì)一塊價(jià)值30萬多元的“萬國”牌機(jī)械表進(jìn)行“手術(shù)”。

300 多個(gè)拆卸后的零件、表盤和指針分別放置在封閉的表盤底座和防塵玻璃蓋中。楊德海將機(jī)芯零件放在顯微鏡下仔細(xì)觀察有無生銹和磨損，然后將零件放入專用油洗機(jī)中清洗干燥。整個(gè)“手術(shù)”過程持續(xù)了六個(gè)小時(shí)。

客戶的江詩丹頓手表

這只表的主人是浙江人。前兩天，他直接給楊德海發(fā)了30萬多元的“萬國”快遞。

中國有句俗話朗格上海維修，“窮人買金，富人玩手表”。楊德海是一名從業(yè)26年的修表師。他手里有10000多塊手表，其中最貴的是地產(chǎn)大亨“王健林同款”的“江詩丹頓”品牌，總價(jià)近百萬元。

現(xiàn)在，他在上海普陀區(qū)開了一家修表店，還在淘寶開店接受網(wǎng)上訂單。互聯(lián)網(wǎng)的浪潮讓流淌在舊時(shí)光中的古老工藝得以延續(xù)和保存。

價(jià)值近百萬的江詩丹頓手表找不到地方修理

在楊德海的指引下，司機(jī)將車停好，然后轉(zhuǎn)身俯身打開車門。

六十出頭的陳強(qiáng)緩緩下車。他從蘇州一路開車到上海，感覺有點(diǎn)累。大約一個(gè)月前，陳強(qiáng)一直戴著的江詩丹頓手表突然壞了，手表停了一會(huì)兒。

20萬元以上的萬國萬年歷腕表

他是一家公司的老板，趕緊讓助理幫他找了一家線下修表店。但助理折騰了五六天，還是找不到修表的地方。陳強(qiáng)有些生氣，有些不解。線下怎么可能沒有修表店？助理一臉苦笑，“街角有幾個(gè)鐘擺攤，但沒見過這么貴的表，真不知道怎么修。”

隱藏在街上的手表維修站

陳強(qiáng)沒有說話，轉(zhuǎn)身自己上網(wǎng)。他翻到這家網(wǎng)店，得知楊德海以前也修過同樣的手表。陳強(qiáng)安排好行程后，就帶著司機(jī)去了上海。

江詩丹頓鉑金款，超過100萬，楊德海面無表情地接過手表。表殼和表背有少許使用痕跡，表耳之間有灰塵和污垢。有跡象表明，這是一個(gè)平時(shí)佩戴手表比較謹(jǐn)慎的人。

“可以修，不過要10多天，修好后，我給你寄回去好嗎？”聞言，陳強(qiáng)松了口氣。我戴著另一塊手表，也很貴。

半夜，楊德海開始修表。他將大修過程描述為“外科醫(yī)生的手術(shù)”，拆下表盤，在顯微鏡上觀察每一個(gè)微小的零件，“點(diǎn)油”，組裝，并且在需要五個(gè)多小時(shí)的大修過程中足夠小心，“所以非常重要要非常小心。如果在安靜的環(huán)境中進(jìn)行，一不小心，就會(huì)出現(xiàn)裝配錯(cuò)誤，損壞零件。”

這次“手術(shù)”持續(xù)了十多天。修好后，楊德海將手表用快遞寄回蘇州。

來自“看家人”

26年來，楊德海從未“修”過一塊表。

1976年出生的他，在四川成都的一個(gè)“修表世家”長(zhǎng)大：他的姐姐、叔叔、媽媽都是從事修表行業(yè)的，家里的親戚也是“廣大大多數(shù)手表修理工”。他的母親他的叔叔也是當(dāng)?shù)匾患掖笮顽姳韽S的廠長(zhǎng)。

在 1980 年代，手表很稀有，機(jī)械表基本上是“富人的象征”。楊德海聽媽媽說，當(dāng)時(shí)女孩子出嫁，都要求夫家“三轉(zhuǎn)一響”，“即手表、自行車、縫紉機(jī)、收音機(jī)”。

瑞士“()”牌手表

瑞士“()”牌手表是楊德海當(dāng)時(shí)在媽媽修表柜臺(tái)看到最多的手表。 “有錢就買這個(gè)牌子。”價(jià)格略低，部分為國產(chǎn)。 “上海”和“海鷗”牌機(jī)械表在當(dāng)時(shí)也很受歡迎。

1980年代，英格手表的平均價(jià)格在300到400元之間，普通工人的平均月薪只有30到40元。 “普通工人需要節(jié)省一年才能買一塊手表。”

手表大行其道，“修表師”的地位也在上升。 “在市場(chǎng)最好的時(shí)候，修表工一個(gè)月的工資可以和工人一年的工資相提并論。”

1993年，初中畢業(yè)后，楊德海也進(jìn)入了鐘表維修領(lǐng)域。

他在親戚家的手表修理店當(dāng)學(xué)徒，開始練習(xí)鬧鐘。一個(gè)鬧鐘被反復(fù)練習(xí)，拆裝重裝，不下千次。師傅經(jīng)常給他出問題：拆除、更換，或者故意破壞某個(gè)部分，讓他“回答問題”：“拆下來看看，問題出在哪里？”

家里的鬧鐘和家用手表，被楊德海數(shù)次偷偷拆掉。最難過的時(shí)候就是找不到問題，也無法解決。有一次，他把手表拆了，還沒戴上就被媽媽罵了一頓。是客戶的手表，最后還是賠了。

當(dāng)了一年多的徒弟后，楊德海開始修一些低價(jià)表。

有人靠修表買房，有人一夜關(guān)門

楊德海入行兩三年，是機(jī)械表維修行業(yè)最輝煌的時(shí)期。他的很多修表親戚都在成都買了房子。

行業(yè)“颶風(fēng)”在2000年前后襲擊成都：以石英振子代替擺輪和電池的石英表開始大量出現(xiàn)。許多人放棄了昂貴的機(jī)械表，轉(zhuǎn)而使用廉價(jià)的石英表。

買機(jī)械表的人越來越少，來修表的人也越來越少，生意一落千丈。楊德海的親戚大多直接關(guān)店轉(zhuǎn)行。 “變化非常快，只需要一兩年時(shí)間。”成都街頭小店的修表專柜，從“一步到位”變成了“難求”。

就在那時(shí)，許多手表修理工失去了手藝。更糟糕的是，第一代智能手機(jī)開始流行起來。 “手機(jī)能看時(shí)間，很多人不買手表。”楊德海依然堅(jiān)持著這個(gè)生意，當(dāng)時(shí)只能勉強(qiáng)支付店鋪的租金，差點(diǎn)活不下去。

2003年，他與初中同學(xué)結(jié)婚，為情人來到上海。在上海普陀區(qū)一處居民樓聚集地，他找到了一家綜合百貨，租了一個(gè)一平方米的小柜臺(tái)，繼續(xù)修表。在上海，楊德海的生意比成都好，夫妻倆基本可以過上體面的生活。

在小柜臺(tái)前辛勤耕耘5年，楊德海的生意再次煥發(fā)青春。 “那年正好是北京奧運(yùn)會(huì)，所以我記得很清楚，訂單增加了很多。”他收到的機(jī)械表檔次越來越高：勞力士、積家、格拉蘇蒂、伯爵、卡地亞都開始“抬頭”。

真力時(shí)手表

“大家的消費(fèi)水平普遍提高了，真正愛手表的人還是會(huì)買昂貴的機(jī)械表。”

楊德海也比較忙。他在晚上 12 點(diǎn)早早下班。他手里有很多機(jī)械表，但只占所有機(jī)械表的1%。 。”

楊德海（右）與故宮鐘表修復(fù)專家交流

生意逐漸好轉(zhuǎn)，楊德海把店鋪搬到200米外的一家店鋪，聘請(qǐng)了5位技藝高超的“修表師傅”，在淘寶開了自己的第一家店，吸引更多顧客。

實(shí)體店主要為周邊地區(qū)的居民提供服務(wù)。相反，越來越多的客戶是通過在線商店找到的。 “機(jī)械表的質(zhì)量也很高。”

勞力士“綠鬼，黑鬼”最常見

角色是最常見的發(fā)送手表。平均一兩天，楊德海就會(huì)收到一份，幾萬到幾十萬不等。 "Green and black have the rate."

前天，他還收到了一塊鑲金的“雅克德羅”手表，“比勞力士還高級(jí)”。這只表的主人是江蘇無錫人。交付時(shí)，表殼的藍(lán)寶石玻璃碎了，手表的指針也斷了。無法正常四處走動(dòng)。客戶原本去上海的“雅克德羅”維修點(diǎn)進(jìn)行售后維修，但“價(jià)格太貴了，要2萬”。

他直接定位搜索了上海的網(wǎng)店，找到了這家店。提前跟楊德海溝通后，對(duì)方直接從維修點(diǎn)趕到了店里。

楊德海把手表拆開，看到里面全是碎玻璃。他把表換了面，擦亮了外面，對(duì)里面做了一整套的保養(yǎng)。

在他的工作室里，有各種修表用的精密儀器：瑞士洗油機(jī)、真空機(jī)、儀表校準(zhǔn)儀、德國防水測(cè)試儀、超聲波清洗機(jī)等等，連“點(diǎn)油”過程中用到的油都是密密麻麻地排成一排。

將運(yùn)動(dòng)部分放在顯微鏡下觀察

修理手表是一項(xiàng)“好工作”。比如“點(diǎn)油”時(shí)，一只手表需要用六七種油。 “動(dòng)力系統(tǒng)一定要用微粘油，齒輪系統(tǒng)用稀油，擒縱系統(tǒng)要用專用油。勞力士手表有專用油，不能用油到底，否則會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p壞運(yùn)動(dòng)。”

楊德海本人也是機(jī)械表愛好者。他常用的手表是一塊價(jià)值兩萬多的浪琴計(jì)時(shí)碼表。大部分在他家修表的客戶都成了他的朋友。

在手表的世界里，鄙視鏈?zhǔn)钦鎸?shí)存在的。 “戴百達(dá)翡麗的人看不起戴勞力士的人，戴勞力士的人看不起戴歐米茄的人，戴真表的人看不起戴假表的人。”但楊德海覺得，“除了假表，沒有品牌之分，全憑個(gè)人喜好。”

楊德海八歲的兒子已經(jīng)開始表現(xiàn)出對(duì)機(jī)械表的熱愛

“百達(dá)翡麗、朗格、勞力士、江詩丹頓、寶璣、愛彼、寶珀、積家、格拉蘇蒂、伯爵、卡地亞、雅克德羅。”楊德海在修表的時(shí)候，兒子在店里，大聲念著手表的銘牌。他才8歲，對(duì)手表品牌已經(jīng)很熟悉了。

“跟我小時(shí)候很像，對(duì)機(jī)械很感興趣。”楊德海看著兒子，眼中帶著笑意。

受訪店鋪：好時(shí)光手表維修